Pains kebab à la poêle

Name: Pains kebab à la poêle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 130 ml lait; 130 ml eau; 1 pc yaourt; 10 ml huile d'olive; 5 g sucre; 5 g sel; 7 g levure sèche; 530 g farine de blé

par Armand Hasanpapaj@armand_hasanpapaj

Pains moelleux cuits à la poêle, à garnir comme un kebab.

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50 min
50 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 533 kcal
Protéines: environ 15,5 g, 12 % des calories
Lipides: environ 4,8 g, 8 % des calories
Glucides: environ 104,6 g, 80 % des calories

Non comptés : yaourt.

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersGluten

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Étapes9

Étape 1. Mélanger lait et eau
Verser l' tiède dans le tiède.
Étape 2. Dissoudre la levure
Verser la levure boulangère dans le liquide et fouetter.
levure sèche
Étape 3. Ajouter les ingrédients secs
Ajouter la farine, le , le et le , puis l', et mélanger à la spatule.
farine de blé
Étape 4. Pétrir la pâte
Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule lisse.
Étape 5. Laisser lever la pâte
Couvrir la pâte et la laisser lever.
Étape 6. Diviser la pâte
Diviser la pâte en 8 boules.
Étape 7. Étaler les pains
Étaler chaque boule au rouleau en forme ovale.
Étape 8. Cuire les pains
Cuire les pains à la poêle, en les retournant.
Étape 9. Garnir les pains
Ouvrir les pains et les garnir.