Guston
Muffin salati al forno con broccoli, uova, parmigiano e scamorza.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 201 g
- 290 kcal
- Proteine: 20 g, 27% delle calorie
- Grassi: 15,9 g, 49% delle calorie
- Carboidrati: 17,8 g, 24% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Italiana
Cottura al forno
SpuntinoIngredienti6
- 200g
- 2pz
- 30g
- 50g
Utensili da cucina
- Stampo per muffin
- Vaporiera
- Forno
Contiene
LatticiniUovaGlutine
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Passaggi8
Passaggio 1. Cuocere i broccoli
Cuoci i a vapore nel cestello.
Passaggio 2. Schiacciare i broccoli
Schiaccia i cotti con una forchetta.
Passaggio 3. Sbattere le uova
Sbatti le uova in una ciotola con il grattugiato.
uovoPassaggio 4. Aggiungere farina e lievito
Aggiungi la farina e il lievito e mescola.
farina di granolievito seccoPassaggio 5. Unire i broccoli
Aggiungi i schiacciati al composto e mescola.
Passaggio 6. Aggiungere la scamorza
Unisci la tagliata a cubetti e mescola tutto.
Passaggio 7. Riempire gli stampi
Versa il composto negli stampi del muffin, unti con un filo d'olio.
Passaggio 8. Infornare i muffin
Inforna i muffin finché sono dorati in superficie.
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