Guston
A herb-and-tomato Moroccan soup with chickpeas and vermicelli, served with bread.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 231 kcal
- Proteine: circa 7,5 g, 13% delle calorie
- Grassi: circa 8,3 g, 32% delle calorie
- Carboidrati: circa 32,9 g, 56% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Mediorientale
Zuppa
Cena
ComfortIngredienti9
- 1mazzo
- 1pz
- 1pz
- a piacere
- 100g
- 15g
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Pentola
- Frullatore
Contiene
LatticiniGrano
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Passaggi7
Passaggio 1. Blend the herb base
Blend the parsley, red onion and tomato in a blender with water.
prezzemolocipolla rossapomodoroPassaggio 2. Simmer the herb base
Pour the blended mixture into a pot and bring it to a boil.
prezzemolocipolla rossapomodoroPassaggio 3. Add the chickpeas
Stir the cooked chickpeas into the pot.
ceciPassaggio 4. Stir in tomato paste
Add the tomato paste and stir it into the soup.
concentrato di pomodoroPassaggio 5. Season with salt
Season the soup with salt.
salePassaggio 6. Add oil and butter
Pour in the olive oil and add the butter.
burroolio d'olivaPassaggio 7. Add the vermicelli
Add the to the simmering soup and cook it through.
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