High Protein Udon Beef Pfanne

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Rindfleisch marinieren15 min

   Rindfleisch mit 2 TL Speisestärke, 1 EL Austernsauce, 2 TL Sojasauce und ½ TL Natron vermengen und ca. 15 Minuten marinieren.

   bisteccaamido di mais2 cucch. di 4 cucch.salsa di ostriche1 cucch. di 3 cucch.salsa di soia2 cucch. di 4 cucch.bicarbonato di sodio
2. 02
   Passaggio 2Sauce vorbereiten

   Alle Zutaten für die Sauce miteinander verrühren: 2 EL Sojasauce, 2 EL dunkle Sojasauce, 2 EL Austernsauce, 2 EL Erythrit, 2 EL chinesischer Kochwein, 100 ml Brühe, 2 TL Speisestärke und ½ TL Pfeffer.

   salsa di soia2 cucch. di 4 cucch.salsa di soiasalsa di ostriche2 cucch. di 3 cucch.eritritolovino di Shaoxingbrodo di manzoamido di mais2 cucch. di 4 cucch.pepe nero
3. 03
   Passaggio 3Rindfleisch anbraten

   Eine große Pfanne oder einen Wok mit Ölspray einsprühen und stark erhitzen. Rindfleisch portionsweise kurz und kräftig anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

   spray da cucinabistecca
4. 04
   Passaggio 4Zwiebeln anbraten2 min

   Pfanne erneut mit etwas Ölspray einsprühen. Zwiebel und Frühlingszwiebeln ca. 2 Minuten anbraten. Chili, Ingwer und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.

   spray da cucinacipollacipollottopeperoncinozenzeroaglio
5. 05
   Passaggio 5Gemüse und Sauce hinzufügen3 min

   Rote und grüne Paprika dazugeben und ca. 3 Minuten anbraten. Sauce hineingeben und kurz erhitzen. Udon Nudeln dazugeben und gründlich vermengen.

   peperoneudon
6. 06
   Passaggio 6Zusammenführen und servieren2 min

   Zum Schluss das Rindfleisch wieder dazugeben und alles ca. 2 Minuten erhitzen, bis die Sauce leicht eindickt. Mit etwas Sesam toppen und servieren.

   bisteccasemi di sesamo