Guston
Crispy savoury chillas made from grated bottle gourd, tofu and besan batter, high in protein and fibre.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 318 kcal
- Proteine: circa 22 g, 27% delle calorie
- Grassi: circa 8,4 g, 23% delle calorie
- Carboidrati: circa 41,6 g, 50% delle calorie
Non conteggiati: chaat masala, Lauki (bottle gourd) e Oil.
Indiana
Colazione
Proteico
Veloce e facileIngredienti15
- 150g
- 100g
- 100g
- 125ml
- 0.3tazza
- 0.3tazza
- 1pz
- 2pz
- 0.5cucch.
- 1cucch.
- 0.5cucch.
- 0.5cucch.
- 1cucch.
- 1manciata
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Frullatore
- Padella
Contiene
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Passaggi4
Passaggio 1. Grate and squeeze gourd
Peel and grate the bottle gourd. Squeeze out all the excess water.
Lauki (bottle gourd)Passaggio 2. Blend the batter
Add , besan and water (bottle gourd water can be used) to a blender jar. Blend until you get a silky-smooth batter and transfer it to a bowl.
farina di ceciacquaPassaggio 3. Mix in vegetables and spices
Add onion, tomato, bottle gourd, ginger, green chillies, red chilli powder, coriander powder, turmeric powder, , black salt, salt and fresh coriander. Mix well.
Lauki (bottle gourd)cipollapomodorozenzeropeperoncinochili in polveresemi di coriandolocurcumasalecoriandoloPassaggio 4. Cook the chillas
Spread the batter into a thin layer on a lightly greased pan. Drizzle with and cook on both sides until golden brown and crisp.
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