Guston

Hähnchen Kartoffelauflauf

Ein cremiger Kartoffelauflauf mit würzigem Hähnchen, Champignons und Bechamel.

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IT
  • 1 h 20 min
  • 1 h 20 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 679 kcal
  • Proteine: circa 31,3 g, 18% delle calorie
  • Grassi: circa 37 g, 48% delle calorie
  • Carboidrati: circa 58,1 g, 34% delle calorie

Non conteggiati: Joes Paprika Buddy e Joes Grill Buddy.

Ingredienti12

4 porzioni
  • 1000g
  • 550ml
  • 150g
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere
  • 2pz
  • 1pz
  • 200g
  • 2cucch.

Utensili da cucina

  • Forno
  • Pentola
  • Padella
  • Pirofila

Contiene

LatticiniGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi11

  1. Passaggio 1. Kartoffeln schälen

    Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

    patata
  2. Passaggio 2. Kartoffeln weich kochen

    Die Kartoffelstücke in einem Topf weich kochen.

    patata
  3. Passaggio 3. Zwiebel und Champignons schneiden

    Die Zwiebel würfeln und die in Scheiben schneiden.

    cipolla
  4. Passaggio 4. Hähnchen würzen

    Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, und würzen.

    petto di pollosalepepe nero
  5. Passaggio 5. Hähnchen anbraten

    Das Hähnchen in der Pfanne anbraten.

    petto di pollo
  6. Passaggio 6. Zwiebel und Champignons mitbraten

    Zwiebel und zum Hähnchen geben und mitbraten.

    cipolla
  7. Passaggio 7. Bechamel zubereiten

    Die Butter schmelzen, das Mehl darin anschwitzen und mit Milch ablöschen.

    burro50 g di 150 gfarina di granolatte300 ml di 550 ml
  8. Passaggio 8. Bechamel würzen

    Die Bechamel mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

    salepepe neronoce moscata
  9. Passaggio 9. Kartoffelpüree zubereiten

    Die Kartoffeln zerstampfen und mit Milch und Butter zu Püree verarbeiten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

    patatalatte250 ml di 550 mlburro100 g di 150 gsalepepe neronoce moscata
  10. Passaggio 10. Auflauf schichten

    Das Kartoffelpüree in eine Auflaufform geben, das Hähnchen mit Zwiebel und darauf verteilen und die Bechamel darübergießen.

    petto di pollocipolla
  11. Passaggio 11. Auflauf im Ofen backen

    Den Auflauf im Ofen backen.

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