Guston
Button mushrooms marinated in spiced yogurt and cooked down into a rich, dhaba-style masala.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 33 kcal
- Proteine: circa 3 g, 31% delle calorie
- Grassi: circa 0,8 g, 19% delle calorie
- Carboidrati: circa 4,8 g, 50% delle calorie
Non conteggiati: Oil.
Indiana
Una padella
Pranzo
Cena
Comfort
Sera infrasettimanaleIngredienti7
- 300g
- 60g
- 1cucch.
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
- Frullatore
Contiene
Latticini
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Passaggi5
Passaggio 1. Fry the onions
Fry the sliced red onion in until golden and crisp.
cipolla rossaPassaggio 2. Blend the onion and ginger
Blend the fried onion with the ginger into a paste.
cipolla rossazenzeroPassaggio 3. Marinate the mushrooms
Toss the sliced mushrooms with the onion paste, spices and until coated.
fungoPassaggio 4. Cook the mushrooms
Cook it all on medium flame until the mushrooms are cooked all the way through. If you want gravy, thin it with some water.
fungoacquaPassaggio 5. Garnish with coriander
Top the masala with fresh coriander.
coriandolo
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