Guston
Button mushrooms marinated in spiced yogurt and cooked down into a rich, dhaba-style masala.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 33 kcal
- Protéines: environ 3 g, 31 % des calories
- Lipides: environ 0,8 g, 19 % des calories
- Glucides: environ 4,8 g, 50 % des calories
Non comptés : Oil.
Indienne
Une poêle
Déjeuner
Dîner
Réconfortant
En semaineIngrédients7
- 300g
- 60g
- 1c.à.s.
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Blender
Contient
Produits laitiers
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Étapes5
Étape 1. Fry the onions
Fry the sliced red onion in until golden and crisp.
oignon rougeÉtape 2. Blend the onion and ginger
Blend the fried onion with the ginger into a paste.
oignon rougegingembreÉtape 3. Marinate the mushrooms
Toss the sliced mushrooms with the onion paste, spices and yogurt until coated.
champignonyaourtÉtape 4. Cook the mushrooms
Cook it all on medium flame until the mushrooms are cooked all the way through. If you want gravy, thin it with some water.
champignoneauÉtape 5. Garnish with coriander
Top the masala with fresh coriander.
coriandre
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