Guston

Cookie dough cœur fondant

Boules de pâte à cookie enrobées de chocolat avec cœur de pâte à tartiner

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IT
  • 40 min
  • 40 min in totale
  • 12 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 70 g

  • 337 kcal
  • Proteine: 3,5 g, 4% delle calorie
  • Grassi: 19 g, 50% delle calorie
  • Carboidrati: 40,1 g, 46% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti8

12 porzioni
  • 180g
  • 150g
  • 130g
  • 1cucch.
  • 150g
  • 1.5cucch.
  • a piacere
  • 200g

Contiene

LatticiniFrutta seccaSoiaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi4

  1. Passaggio 1. Torréfiez la farine

    Préchauffez le four à 180°. Versez 180g de farine sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Étalez la farine puis enfournez 10 minutes à 180°. Mélangez la farine à mi-cuisson, puis laissez refroidir.

    farina di grano
  2. Passaggio 2. Préparez la pâte

    Mélangez 150g de beurre pommade, 130g de vergeoise et une cuillère à café d'arôme de vanille. Ajoutez la farine froide et 150g de pépites de chocolat. Versez une à deux cuillères à soupe de lait.

    farina di granoburrozucchero di cannaestratto di vanigliagocce di cioccolatolatte
  3. Passaggio 3. Façonnez les boules

    Réalisez des boules et ajoutez la pâte à tartiner au centre. Refermez bien et reformez les boules. Placez les cookies dough au congélateur.

    crema di nocciole
  4. Passaggio 4. Enrobez de chocolat

    Faites fondre 200g de chocolat au lait et enrobez les cookies. Placez au frigo jusqu'à ce que le chocolat devienne dur.

    cioccolato al latte
Vedi l'originale su Instagram@les_recettes_de_joanna

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