Cookie dough cœur fondant
Boules de pâte à cookie enrobées de chocolat avec cœur de pâte à tartiner
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 70 g
- 337 kcal
- Proteine: 3,5 g, 4% delle calorie
- Grassi: 19 g, 50% delle calorie
- Carboidrati: 40,1 g, 46% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti8
- 180g
- 150g
- 130g
- 1cucch.
- 150g
- 1.5cucch.
- a piacere
- 200g
Contiene
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Passaggi4
Passaggio 1. Torréfiez la farine
Préchauffez le four à 180°. Versez 180g de farine sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Étalez la farine puis enfournez 10 minutes à 180°. Mélangez la farine à mi-cuisson, puis laissez refroidir.
farina di granoPassaggio 2. Préparez la pâte
Mélangez 150g de beurre pommade, 130g de vergeoise et une cuillère à café d'arôme de vanille. Ajoutez la farine froide et 150g de pépites de chocolat. Versez une à deux cuillères à soupe de lait.
farina di granoburrozucchero di cannaestratto di vanigliagocce di cioccolatolattePassaggio 3. Façonnez les boules
Réalisez des boules et ajoutez la pâte à tartiner au centre. Refermez bien et reformez les boules. Placez les cookies dough au congélateur.
crema di nocciolePassaggio 4. Enrobez de chocolat
Faites fondre 200g de chocolat au lait et enrobez les cookies. Placez au frigo jusqu'à ce que le chocolat devienne dur.
cioccolato al latte
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