Guston

Cookie dough cœur fondant

Boules de pâte à cookie enrobées de chocolat avec cœur de pâte à tartiner

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DE
  • 40 Min.
  • 40 Min. insgesamt
  • 12 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 70 g

  • 337 kcal
  • Eiweiß: 3,5 g, 4 % der Kalorien
  • Fett: 19 g, 50 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 40,1 g, 46 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten8

12 Portionen
  • 180g
  • 150g
  • 130g
  • 1TL
  • 150g
  • 1.5EL
  • nach Geschmack
  • 200g

Enthält

MilchprodukteNüsseSojaWeizen

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte4

  1. Schritt 1. Torréfiez la farine

    Préchauffez le four à 180°. Versez 180g de farine sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Étalez la farine puis enfournez 10 minutes à 180°. Mélangez la farine à mi-cuisson, puis laissez refroidir.

    Weizenmehl
  2. Schritt 2. Préparez la pâte

    Mélangez 150g de beurre pommade, 130g de vergeoise et une cuillère à café d'arôme de vanille. Ajoutez la farine froide et 150g de pépites de chocolat. Versez une à deux cuillères à soupe de lait.

    WeizenmehlButterbrauner ZuckerVanilleextraktSchokoladenchipsMilch
  3. Schritt 3. Façonnez les boules

    Réalisez des boules et ajoutez la pâte à tartiner au centre. Refermez bien et reformez les boules. Placez les cookies dough au congélateur.

    Nuss-Nougat-Creme
  4. Schritt 4. Enrobez de chocolat

    Faites fondre 200g de chocolat au lait et enrobez les cookies. Placez au frigo jusqu'à ce que le chocolat devienne dur.

    Milchschokolade
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