Guston
Buñuelos de pasta choux fritos y pasados por azúcar.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 106 g
- 351 kcal
- Proteine: 5,2 g, 6% delle calorie
- Grassi: 30 g, 76% delle calorie
- Carboidrati: 15,8 g, 18% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Spagnola
Dolce
Spuntino
Goloso
Veloce e facileIngredienti7
- 125g
- 50g
- 5g
- a piacere
- 75g
- 2pz
- 500ml
Utensili da cucina
- Pentola
- Ciotola
Contiene
LatticiniUovaGlutine
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Passaggi6
Passaggio 1. Heat water with butter
Calienta el agua con la mantequilla, la sal y el azúcar.
acquaburrozuccherosalePassaggio 2. Add the flour
Cuando empiece a hervir, baja el fuego al mínimo y echa la harina toda de golpe.
farina di granoPassaggio 3. Work the dough
Trabaja la masa hasta que esté uniforme y se despegue de las paredes de la olla.
Passaggio 4. Add the eggs
Pasa la masa a un bol y añade los huevos uno a uno, integrándolos.
La masa debe quedar con la textura de la imagen: que se estire en hilos.uovoPassaggio 5. Shape and fry the dough
Haz bolitas con dos cucharitas y fríelas en el aceite, que no esté muy caliente.
Si el aceite está muy caliente se queman por fuera y quedan crudos por dentro.olio d'olivaPassaggio 6. Coat in sugar
Cuando estén bien dorados, sácalos del aceite y pásalos por azúcar.
zucchero
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