Guston
Lomo de cerdo relleno de queso, jamón y mostaza, empanado y frito, al estilo de la abuela.
Nutritionper serving
- approximately 774 kcal
- Protein: approximately 56.2 g, 29% of calories
- Fat: approximately 42.1 g, 49% of calories
- Carbs: approximately 41.5 g, 22% of calories
Estimated from the ingredients.
Spanish
Dinner
Comfort
Kid-FriendlyIngredients12
- 300g
- to taste
- 50g
- 50g
- 2pc
- 1clove
- to taste
- 2tbsp
- 400g
Cookware
- Frying pan
Contains
DairyEggsWheat
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Steps6
Step 1. Sazonar el lomo
Pon y sobre cada lomo abierto.
lomo de cerdoStep 2. Rellenar con queso y jamón
Coloca el queso y el jamón sobre el lomo y ciérralo bien.
jamón serranoStep 3. Pasar por huevo
Pasa los librito por con un poco de y picado.
Step 4. Empanar con pan rallado
Pásalos por pan rallado.
aceite de olivaStep 5. Freír en aceite caliente
Fríelos en aceite caliente hasta que queden bien dorados por ambos lados.
patataStep 6. Servir con patatas
Sírvelos con patatas fritas y casera.
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