Guston
Lomo de cerdo relleno de queso, jamón y mostaza, empanado y frito, al estilo de la abuela.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 774 kcal
- Proteine: circa 56,2 g, 29% delle calorie
- Grassi: circa 42,1 g, 49% delle calorie
- Carboidrati: circa 41,5 g, 22% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Spagnola
Cena
Comfort
Per bambiniIngredienti12
- 300g
- a piacere
- 50g
- 50g
- 2pz
- 1spicchio
- a piacere
- 2cucch.
- 400g
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
LatticiniUovaGrano
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Passaggi6
Passaggio 1. Sazonar el lomo
Pon mostaza en grano y sal sobre cada lomo abierto.
lonza di maialesenape in granisalePassaggio 2. Rellenar con queso y jamón
Coloca el queso y el jamón sobre el lomo y ciérralo bien.
prosciutto serranoPassaggio 3. Pasar por huevo
Pasa los librito por huevo con un poco de ajo y perejil picado.
uovoaglioprezzemoloPassaggio 4. Empanar con pan rallado
Pásalos por pan rallado.
olio d'olivaPassaggio 5. Freír en aceite caliente
Fríelos en aceite caliente hasta que queden bien dorados por ambos lados.
patataPassaggio 6. Servir con patatas
Sírvelos con patatas fritas y mayonesa casera.
maionese
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