Guston
Lomo de cerdo relleno de queso, jamón y mostaza, empanado y frito, al estilo de la abuela.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 774 kcal
- Proteínas: aproximadamente 56,2 g, 29 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 42,1 g, 49 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 41,5 g, 22 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Española
Cena
Reconfortante
Para niñosIngredientes12
- 300g
- al gusto
- 50g
- 50g
- 2ud
- 1diente
- al gusto
- 2cda
- 400g
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
LácteosHuevosTrigo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Sazonar el lomo
Pon y sobre cada lomo abierto.
lomo de cerdoPaso 2. Rellenar con queso y jamón
Coloca el queso y el jamón sobre el lomo y ciérralo bien.
jamón serranoPaso 3. Pasar por huevo
Pasa los librito por con un poco de y picado.
Paso 4. Empanar con pan rallado
Pásalos por pan rallado.
aceite de olivaPaso 5. Freír en aceite caliente
Fríelos en aceite caliente hasta que queden bien dorados por ambos lados.
patataPaso 6. Servir con patatas
Sírvelos con patatas fritas y casera.
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