Guston
Puff pastry squares topped with a protein cream made from yoghurt, cream cheese and protein powder, finished with strawberries.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 109 g
- 311 kcal
- Protéines: 10,2 g, 13 % des calories
- Lipides: 18,4 g, 53 % des calories
- Glucides: 26,8 g, 34 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Petit-déjeuner
Encas
Riche en protéines
Bec sucré
Rapide & facileIngrédients6
- 160g
- 100g
- 100g
- 30g
- 25g
Ustensiles
- Friteuse sans huile
- Four
Contient
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Étapes7
Étape 1. Cut the pastry
Cut the puff pastry into 4 even-ish squares.
pâte feuilletéeÉtape 2. Score the squares
Lightly score a smaller square inside each piece, leaving a border around the outside. Try not to cut all the way through.
pâte feuilletéeÉtape 3. Bake the pastry
Air fry or oven bake at 190°C for 6-8 minutes, or until puffed and golden.
pâte feuilletéeÉtape 4. Mix the protein cream
While the pastry cooks, mix together the yoghurt, cream cheese and protein powder until smooth.
yaourtpoudre de protéinefromage à la crèmeÉtape 5. Press down the centres
Once cooked, gently press down the centre of each pastry.
pâte feuilletéeÉtape 6. Fill with protein cream
Spoon or pipe the protein cream into the middle of each pastry.
yaourtpoudre de protéinefromage à la crèmeÉtape 7. Top with strawberries
Top with sliced strawberries and a dusting of icing sweetener.
fraisesucre glace
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