Orzo à la tomate

Réalisation

1. 01
   Étape 1Faites dorer les tomates cerises

   Coupez les tomates cerises en quartiers et faites-les dorer à la poêle avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et une gousse d'ail hachée.

   tomate ceriseailselhuile d'olive extra vierge
2. 02
   Étape 2Attendrissez les tomates cerises10 min

   Baissez le feu et laissez-les attendrir bien pendant environ 10 minutes.

   tomate cerise
3. 03
   Étape 3Préparez l'orzo en risotto

   Ajoutez l'orzo, les haricots cannellini, le concentré de tomate et le bouillon de légumes. Faites cuire à feu doux en risotto en remuant de temps en temps.

   Note

   Si nécessaire pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon de légumes.

   orzoharicots cannellinibouillon de légumesconcentré de tomate
4. 04
   Étape 4Finissez et servez

   Complétez avec du basilic frais et le plat est prêt.

   basilic