Risoni al pomodoro

Elaboración

1. 01
   Paso 1Rosola i pomodorini

   Taglia i pomodorini a spicchi e falli rosolare in padella con olio, sale e uno spicchio di aglio tritato.

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2. 02
   Paso 2Ammorbidisci i pomodorini10 min

   Abbassa il fuoco e lasciali ammorbidire bene per circa 10 minuti.

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3. 03
   Paso 3Risotta i risoni

   Aggiungi i risoni, i fagioli, il concentrato di pomodoro e il brodo vegetale. Fai risottare tenendo il fuoco basso e mescolando di tanto in tanto.

   Nota

   Se serve durante la cottura, aggiungi altra acqua o brodo vegetale.

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4. 04
   Paso 4Completa e servi

   Completa con del basilico fresco e il piatto è pronto.

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