Guston

Risoni al pomodoro

Risoni cremosi con pomodorini, fagioli e concentrato di pomodoro in un'unica padella

Federica & Elisabetta Pennacchioni | Il Goloso Mangiar Sano
CA
Preparació
10m
Cocció
25m
Passos
4
Racions
4
Dificultat
Fàcil

Elaboració

  1. Pas 1Rosola i pomodorini

    Taglia i pomodorini a spicchi e falli rosolare in padella con olio, sale e uno spicchio di aglio tritato.

    tomàquet cherryallsaloli d'oliva verge extra
  2. Pas 2Ammorbidisci i pomodorini10 min

    Abbassa il fuoco e lasciali ammorbidire bene per circa 10 minuti.

    tomàquet cherry
  3. Pas 3Risotta i risoni

    Aggiungi i risoni, i fagioli, il concentrato di pomodoro e il brodo vegetale. Fai risottare tenendo il fuoco basso e mescolando di tanto in tanto.

    Nota

    Se serve durante la cottura, aggiungi altra acqua o brodo vegetale.

    orzomongetes cannellinibrou de verdurespasta de tomàquet
  4. Pas 4Completa e servi

    Completa con del basilico fresco e il piatto è pronto.

    alfàbrega

Més de Federica & Elisabetta Pennacchioni | Il Goloso Mangiar Sano