Mochis protéinés veganes

Name: Mochis protéinés veganes
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 100 g farine de riz; 60 ml lait de coco; 120 ml eau; 100 g Skyr végétal; myrtille; 30 g poudre de protéine

par Quentin Bourbonnais@eatopya

Des mochis maison vegan, riches en protéines et sans sucre ajouté, à base de farine de riz gluant, de skyr végétal et de whey végétale.

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18 min
18 min au total
3 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 201 kcal
Protéines: environ 10,3 g, 20 % des calories
Lipides: environ 4,7 g, 21 % des calories
Glucides: environ 29,5 g, 59 % des calories

Non comptés : Skyr végétal.

Japonaise

Dessert

Riche en protéines

Rapide & facile #sans-sucre-ajoute

Étapes6

Étape 1. Mélanger la pâte
Mélange la gluant, l’ et le .
Étape 2. Chauffer la pâte
Passe au micro-ondes environ 2 à 3 minutes en surveillant jusqu’à obtenir une texture élastique.
Étape 3. Travailler la pâte
Travaille la pâte avec de la gluant jusqu’à ce qu’elle ne colle plus.
Étape 4. Diviser la pâte
Étale la pâte et divise-la en 6 portions.
Étape 5. Garnir les mochis
Ajoute le , les et la whey végétale.
poudre de protéine
Étape 6. Refermer et réfrigérer
Referme les mochis et place-les au frais ou au congélateur selon la texture que tu préfères.