Guston
Baked potatoes scooped, the shells fried until crisp, then refilled with a creamy smoky filling, topped and baked until golden.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 263 kcal
- Protéines: environ 8,4 g, 12 % des calories
- Lipides: environ 7,8 g, 26 % des calories
- Glucides: environ 41,3 g, 61 % des calories
Non comptés : Vegan béchamel et Vegan cream cheese.
Cuisson au four
Encas
Réconfortant
FêteIngrédients11
- 800g
- 2de taille moyenne
- au goût
- au goût
- au goût
- 100g
- 60g
- au goût
- 2c.à.s.
Ustensiles
- Four
- Poêle
Contient
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Étapes10
Étape 1. Bake the potatoes
Bake the potatoes until soft.
pomme de terreÉtape 2. Scoop out the potatoes
Cut the baked potatoes open and scoop out the flesh, leaving the shells.
pomme de terreÉtape 3. Fry the shells
Fry the potato shells in oil until crispy.
pomme de terrehuile végétaleÉtape 4. Caramelise the onions
Cook the sliced onions in a pan until caramelised.
oignonÉtape 5. Make the filling
Mash the scooped potato and mix it with the caramelised onions, cream , garlic powder and onion powder.
pomme de terreoignonail en poudreoignon en poudreÉtape 6. Fill the shells
Spoon the filling back into the fried potato shells.
pomme de terreÉtape 7. Add the béchamel
Spoon over the filled shells.
Étape 8. Top with cheese
Sprinkle shredded cheese over the potatoes.
fromageÉtape 9. Bake until golden
Bake the loaded potatoes until bubbly and golden.
Étape 10. Garnish and serve
Finish with flakes and fresh parsley and serve with sour cream for dipping.
persilcrème aigre
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