Guston
A quick, spicy onion, tomato and peanut chutney with mustard oil and kasturi methi.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 261 g
- 200 kcal
- Protéines: 5,8 g, 11 % des calories
- Lipides: 12,4 g, 52 % des calories
- Glucides: 20,3 g, 38 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Indienne
Épicé
Rapide & facileIngrédients11
- 2gros
- 3grosses
- 40g
- 20g
- 4pc
- 2c.à.c.
- 2c.à.c.
- au goût
- 2c.à.s.
- 30ml
- 2c.à.c.
Ustensiles
- Poêle
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes8
Étape 1. Chop the onions and tomatoes
Finely chop the onions and tomatoes.
oignontomateÉtape 2. Grind the peanuts
Grind the peanuts, garlic and green chillies in a chopper.
cacahuèteailpimentÉtape 3. Combine the chutney base
Mix the chopped onion and tomato with the ground peanut mixture and the coriander in a bowl.
oignontomatecacahuèteailpimentcoriandreÉtape 4. Add the chilli powders
Add the red chilli powder and the Kashmiri red chilli.
poudre de chilipimentÉtape 5. Season with salt
Add salt to taste.
selÉtape 6. Mix the chutney
Mix everything together well.
Étape 7. Temper with mustard oil
Heat the mustard oil with the kasturi methi in a small pan, then pour it over the chutney.
huile de moutardefenugrec en feuillesÉtape 8. Mix in the oil
Stir the hot oil and kasturi methi into the chutney.
huile de moutardefenugrec en feuilles
Plus de Omkar Pawar
Tout voir
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
