Guston
A quick, spicy onion, tomato and peanut chutney with mustard oil and kasturi methi.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 261 g
- 200 kcal
- Proteínas: 5,8 g, 11 % de las calorías
- Grasas: 12,4 g, 52 % de las calorías
- Hidratos: 20,3 g, 38 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
India
Picante
Rápido y fácilIngredientes11
- 2grandes
- 3grandes
- 40g
- 20g
- 4ud
- 2cdta
- 2cdta
- al gusto
- 2cda
- 30ml
- 2cdta
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Chop the onions and tomatoes
Finely chop the onions and tomatoes.
cebollatomatePaso 2. Grind the peanuts
Grind the peanuts, garlic and green chillies in a chopper.
cacahueteajochilePaso 3. Combine the chutney base
Mix the chopped onion and tomato with the ground peanut mixture and the coriander in a bowl.
cebollatomatecacahueteajochilecilantroPaso 4. Add the chilli powders
Add the red chilli powder and the Kashmiri red chilli.
chile en polvochilePaso 5. Season with salt
Add to taste.
Paso 6. Mix the chutney
Mix everything together well.
Paso 7. Temper with mustard oil
Heat the mustard oil with the kasturi methi in a small pan, then pour it over the chutney.
aceite de mostazahojas de fenogrecoPaso 8. Mix in the oil
Stir the hot oil and kasturi methi into the chutney.
aceite de mostazahojas de fenogreco
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