Guston
A quick, spicy onion, tomato and peanut chutney with mustard oil and kasturi methi.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 261 g
- 200 kcal
- Proteïnes: 5,8 g, 11 % de les calories
- Greixos: 12,4 g, 52 % de les calories
- Hidrats: 20,3 g, 38 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Índia
Picant
Ràpid i fàcilIngredients11
- 2grans
- 3grans
- 40g
- 20g
- 4ud
- 2cdta
- 2cdta
- al gust
- 2cda
- 30ml
- 2cdta
Estris de cuina
- Paella
Conté
Cacauets
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos8
Pas 1. Chop the onions and tomatoes
Finely chop the onions and tomatoes.
cebatomàquetPas 2. Grind the peanuts
Grind the peanuts, garlic and green chillies in a chopper.
cacauetallbitxoPas 3. Combine the chutney base
Mix the chopped onion and tomato with the ground peanut mixture and the coriander in a bowl.
cebatomàquetcacauetallbitxocoriandrePas 4. Add the chilli powders
Add the red chilli powder and the Kashmiri red chilli.
xile en polsbitxoPas 5. Season with salt
Add to taste.
Pas 6. Mix the chutney
Mix everything together well.
Pas 7. Temper with mustard oil
Heat the mustard oil with the kasturi methi in a small pan, then pour it over the chutney.
oli de mostassafulles de fenigrecPas 8. Mix in the oil
Stir the hot oil and kasturi methi into the chutney.
oli de mostassafulles de fenigrec
Més de Omkar Pawar
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
