Фисташковые шарики с матчей и малиной
Десерт без сахара, глютена и лактозы: нежная творожно-протеиновая масса с малиной внутри и глазурью из горького шоколада.
FR
- Préparation
- 15m
- Cuisson
- 30m
- Étapes
- 6
- Portions
- 2
- Difficulté
- Facile
Réalisation
- Étape 1Blend the base
Пробить погружным блендером творог, протеин, фисташковую пасту и матчу до однородной массы.
fromage blancpoudre de protéinepâte de pistachematcha - Étape 2Chill the mixture25 min
Убрать в холодильник на 20–30 минут, чтобы масса стала плотнее.
- Étape 3Add raspberries to centre
Разделить на 5 частей и в центр каждой положить ягоду малины.
framboise - Étape 4Shape and freeze balls17m 30s
Сформировать шарики и убрать в морозилку на 15-20 минут.
- Étape 5Melt chocolate glaze
Растопить шоколад с кокосовым маслом, добавить аллюлозу по вкусу.
chocolathuile de cocoédulcorant - Étape 6Coat and chill
Покрыть наш десерт шоколадом и убрать в холодильник до застывания.