Cotoletta di melanzane
Un'alternativa vegetariana alla cotoletta di pollo, croccante e facile da fare, perfetta anche per i bambini.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 189 kcal
- Protéines: environ 8,5 g, 17 % des calories
- Lipides: environ 3,6 g, 16 % des calories
- Glucides: environ 33,5 g, 67 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients7
- 2pc
- 1pc
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Friteuse sans huile
Contient
ŒufsBlé
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Étapes3
Étape 1. Prick and cook eggplants
BUCARELLATE le melanzane e fatele cuocere in friggitrice ad aria (o in forno) a 190°C per 20 minuti.
aubergineÉtape 2. Coat the eggplant
Togliete la pelle, asciugatele bene, poi passatele prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
auberginefarine de bléœufchapelureÉtape 3. Cook again with oil
Aggiungete un filo d'olio e cuocete di nuovo in friggitrice ad aria a 190°C per altri 20 minuti.
huile d'olive
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