Cotoletta di melanzane
Un'alternativa vegetariana alla cotoletta di pollo, croccante e facile da fare, perfetta anche per i bambini.
Nährwertepro Portion
- etwa 189 kcal
- Eiweiß: etwa 8,5 g, 17 % der Kalorien
- Fett: etwa 3,6 g, 16 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 33,5 g, 67 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten7
- 2Stk
- 1Stk
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Heißluftfritteuse
Enthält
EierWeizen
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Schritte3
Schritt 1. Prick and cook eggplants
BUCARELLATE le melanzane e fatele cuocere in friggitrice ad aria (o in forno) a 190°C per 20 minuti.
AubergineSchritt 2. Coat the eggplant
Togliete la pelle, asciugatele bene, poi passatele prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
AubergineWeizenmehlEiPaniermehlSchritt 3. Cook again with oil
Aggiungete un filo d'olio e cuocete di nuovo in friggitrice ad aria a 190°C per altri 20 minuti.
Olivenöl
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