Guston
A sugar-free, gluten-free chocolate tart with a high-protein oat-and-almond base and a paneer and curd filling.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 244 kcal
- Protéines: environ 9,4 g, 15 % des calories
- Lipides: environ 9,4 g, 33 % des calories
- Glucides: environ 33,3 g, 52 % des calories
Non comptés : Hung curd.
Sans cuisson
Dessert
Riche en protéines
Bec sucréIngrédients10
- 70g
- 18g
- 8pc
- 2.5c.à.s.
- 150g
- 120g
- 60g
- 2.5c.à.s.
- 1pc
- 30ml
Ustensiles
- Moule à tarte
- Blender
Contient
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Étapes6
Étape 1. Blitz the base
Blitz together the roasted oats, roasted almonds, pitted dates, and cocoa powder (1.5 tbsp) until slightly sticky.
The almonds will release some oil as they blitz.flocons d'avoineamandedattecacao en poudre1.5 c.à.s. de 2.5 c.à.s.Étape 2. Press the base
Spread and press the mixture evenly into a tart tin, then freeze for 10 minutes.
Étape 3. Blend the filling
Blend all the filling ingredients (cottage cheese, , melted 90% dark chocolate, cocoa powder (1 tbsp), monk fruit sweetener, protein powder and milk) until smooth.
Add more liquid to adjust the consistency if needed.cacao en poudre1 c.à.s. de 2.5 c.à.s.paneerchocolat noirédulcorantpoudre de protéinelaitÉtape 4. Pour the filling
Pour the mixture onto the tart base and spread it evenly.
Étape 5. Chill the tart
Let the tart set in the fridge for 4 hours or overnight.
Overnight works too.Étape 6. Dust and slice
Once set, dust some cocoa powder on top and cut the tart into 8 slices.
cacao en poudre
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