Guston
A sugar-free, gluten-free chocolate tart with a high-protein oat-and-almond base and a paneer and curd filling.
Nährwertepro Portion
- etwa 244 kcal
- Eiweiß: etwa 9,4 g, 15 % der Kalorien
- Fett: etwa 9,4 g, 33 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 33,3 g, 52 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Hung curd.
Ohne Kochen
Dessert
Proteinreich
NaschkatzeZutaten10
- 70g
- 18g
- 8Stk
- 2.5EL
- 150g
- 120g
- 60g
- 2.5EL
- 1Stk
- 30ml
Kochgeschirr
- Tarteform
- Standmixer
Enthält
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Schritte6
Schritt 1. Blitz the base
Blitz together the roasted oats, roasted almonds, pitted dates, and cocoa powder (1.5 tbsp) until slightly sticky.
The almonds will release some oil as they blitz.HaferflockenMandelDattelKakaopulver1.5 EL von 2.5 ELSchritt 2. Press the base
Spread and press the mixture evenly into a tart tin, then freeze for 10 minutes.
Schritt 3. Blend the filling
Blend all the filling ingredients (cottage cheese, , melted 90% dark chocolate, cocoa powder (1 tbsp), monk fruit sweetener, protein powder and milk) until smooth.
Add more liquid to adjust the consistency if needed.Kakaopulver1 EL von 2.5 ELPaneerZartbitterschokoladeSüßstoffProteinpulverMilchSchritt 4. Pour the filling
Pour the mixture onto the tart base and spread it evenly.
Schritt 5. Chill the tart
Let the tart set in the fridge for 4 hours or overnight.
Overnight works too.Schritt 6. Dust and slice
Once set, dust some cocoa powder on top and cut the tart into 8 slices.
Kakaopulver
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