Guston
An easy, high-protein baked egg dish with salmon, broccoli, cherry tomatoes and mozzarella.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 258 g
- 401 kcal
- Protéines: 32,3 g, 32 % des calories
- Lipides: 27,2 g, 61 % des calories
- Glucides: 6,1 g, 6 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cocotte
Cuisson au four
Déjeuner
Dîner
Riche en protéinesIngrédients9
- 250g
- 200g
- 100g
- 150g
- 6pc
- 2c.à.s.
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Plat à gratin
- Papier sulfurisé
- Four
- Faitout
- Saladier
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes9
Étape 1. Preheat the oven
Preheat your oven to 375°F (190°C) and line a baking dish with parchment paper.
Étape 2. Boil the broccoli
Boil the broccoli in salted water for 3–4 minutes, then drain well.
brocoliÉtape 3. Arrange the salmon and broccoli
Arrange the broccoli and salmon cubes evenly in the baking dish.
saumonbrocoliÉtape 4. Whisk the egg mixture
In a bowl, whisk together the eggs, heavy cream, salt, pepper, and oregano.
œufcrème entièreselpoivre noiroriganÉtape 5. Pour over the salmon
Pour the mixture over the salmon and broccoli.
saumonbrocoliÉtape 6. Add the tomatoes
Cut the cherry tomatoes in half and spread them on top.
tomate ceriseÉtape 7. Top with mozzarella
Sprinkle the shredded evenly over everything.
Étape 8. Bake until golden
Bake for 25–30 minutes, until the eggs are set, the salmon is fully cooked, and the top is golden.
Étape 9. Cool before slicing
Allow to cool slightly before slicing and serving.
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