Butternut farcie à la viande hachée

Étapes4

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   Étape 1. Assaisonner le butternut

   40 min

   Commence par vider le butternut, le cadriller puis l’assaisonner avec huile d’olive, sel, poivre et piment d’espelette. Enfourne pendant 40 minutes à 180 degrés.

   huile d'olivepoivre noir
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   Étape 2. Faire revenir la viande

   Dans une poêle, fais revenir un oignon et la viande hachée. Quand c’est cuit, ajoute le cheddar râpé, la crème fraîche et mélange bien.

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   Étape 3. Écraser la chair du butternut

   Quand le butternut est cuit, écrase la chair avec une fourchette pour laisser la place à la farce, puis ajoute la farce.

   viande hachée
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   Étape 4. Garnir et gratiner

   Rajoute de la mozzarella râpée et du cheddar râpé par-dessus, puis remets au four pour faire gratiner.