Bifana (bocadillo portugués)

Réalisation

1. 01
   Étape 1Mezclar el adobo

   Mezcla el vino blanco, ajo, laurel, pimentón, vinagre, sal y pimienta en un bol.

   vin blancailfeuille de laurierpaprika douxvinaigreselpoivre noir
2. 02
   Étape 2Marinar los filetes2h

   Marina los filetes de cerdo en la mezcla durante al menos 2 horas.

   Note

   Si puedes, déjalo toda la noche para más sabor.

   longe de porc
3. 03
   Étape 3Dorar los filetes

   Dora los filetes en una sartén caliente con un poco del adobo hasta que estén bien cocinados.

   longe de porc
4. 04
   Étape 4Tostar y rellenar el pan

   Tuesta ligeramente el pan, coloca los filetes y baña el bocadillo con los jugos de la sartén.

   Note

   Añade un poco de mostaza dentro del pan para un toque auténtico y sirve con una cerveza bien fría.

   petit painmoutarde