Guston
Una versión rápida del bacalao dorado, con patatas paja comerciales, huevo cremoso y aceitunas negras.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 375 kcal
- Protéines: environ 61,4 g, 68 % des calories
- Lipides: environ 11,5 g, 29 % des calories
- Glucides: environ 2,4 g, 3 % des calories
Non comptés : frites.
Une poêle
Déjeuner
Dîner
Réconfortant
En semaine
Rapide & facileIngrédients7
- 0.5de taille moyenne
- 350g
- 4pc
- 3
- au goût
- 1c.à.s.
Ustensiles
- Poêle
Contient
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Étapes7
Étape 1. Sofreír la cebolla
Rehogar la cebolla en un fondo de aceite de oliva hasta que se ablande.
oignonhuile d'olive extra viergeÉtape 2. Añadir el bacalao
Añadir las migas de bacalao desalado y presionar con la cuchara para deshacerlas más.
morue saléeÉtape 3. Batir los huevos
Batir los 4 huevos en un bol.
œufÉtape 4. Añadir los huevos
Añadir los huevos batidos a la sartén y remover durante unos minutos.
œufÉtape 5. Incorporar las patatas paja
Antes de que el huevo cuaje, añadir 3 puñados de patatas paja comerciales.
fritesÉtape 6. Remover y retirar
Remover unos minutos más y retirar del fuego.
Étape 7. Decorar con aceitunas
Decorar con unas aceitunas negras y con perejil picado.
olives noirespersil
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