Тушёная капуста

Elaboración

1. 01
   Paso 1Нарежьте лук и морковь

   Нарезаем лук. Морковь пропускаем через тёрку.

   cebollazanahoria
2. 02
   Paso 2Обжарьте овощи

   Обжариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости.

   aceite vegetal
3. 03
   Paso 3Добавьте томатную пасту и специи

   Затем добавляем томатную пасту, паприку и чёрный перец.

   pasta de tomatepimentónpimienta negra
4. 04
   Paso 4Добавьте капусту и посолите

   Отправляем туда нашинкованную капусту, перемешиваем. Солим совсем немножко — капуста соль не берёт.

   colsal
5. 05
   Paso 5Тушите под крышкой15 min

   Добавляем миллилитров сто воды и тушим на минимальном огне под закрытой крышкой 10–15 минут.

   agua
6. 06
   Paso 6Перемешайте и подавайте

   Перемешиваем — и наша капуста готова.