Тушёная капуста

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Нарежьте лук и морковь

   Нарезаем лук. Морковь пропускаем через тёрку.

   ZwiebelKarotte
2. 02
   Schritt 2Обжарьте овощи

   Обжариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости.

   Pflanzenöl
3. 03
   Schritt 3Добавьте томатную пасту и специи

   Затем добавляем томатную пасту, паприку и чёрный перец.

   TomatenmarkPaprikapulverschwarzer Pfeffer
4. 04
   Schritt 4Добавьте капусту и посолите

   Отправляем туда нашинкованную капусту, перемешиваем. Солим совсем немножко — капуста соль не берёт.

   KohlSalz
5. 05
   Schritt 5Тушите под крышкой15 min

   Добавляем миллилитров сто воды и тушим на минимальном огне под закрытой крышкой 10–15 минут.

   Wasser
6. 06
   Schritt 6Перемешайте и подавайте

   Перемешиваем — и наша капуста готова.