Guston
Tarte tatin salée aux aubergines, tapenade-style de fêta et tomates sèches, sur pâte feuilletée.
Información nutricionalpor ración
- 626 kcal
- Proteínas: 14,1 g, 9 % de las calorías
- Grasas: 41,9 g, 58 % de las calorías
- Hidratos: 52,9 g, 33 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
CenaIngredientes10
- 3ud
- 150g
- 10ud
- 1manojo
- 1diente
- 1ud
- 1cdta
- 1cdta
- 2cda
- 1paquete
Utensilios de cocina
- Sartén
- Horno
- Papel de horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Couper les aubergines
Couper les aubergines en rondelles.
berenjenaPaso 2. Faire dorer les aubergines
Saler les rondelles d'aubergine et les faire dorer à la poêle dans l'huile d'olive, des deux côtés.
berenjenaaceite de olivaPaso 3. Mixer la préparation
Mixer la fêta, les tomates sèches, la coriandre fraîche, l'ail, le jus de citron, le paprika fumé, la et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte.
queso fetatomate secocilantroajolimónpimentón ahumadoaceite de olivaPaso 4. Disposer les aubergines
Disposer les rondelles d'aubergine en cercle dans un moule recouvert de papier cuisson.
berenjenaPaso 5. Étaler la préparation
Étaler la pâte mixée sur la pâte feuilletée.
hojaldrePaso 6. Piquer la pâte
Replier la pâte feuilletée sur la garniture et piquer toute la surface à la fourchette.
hojaldrePaso 7. Enfourner la tarte
Enfourner la tarte et la laisser cuire au four.
Paso 8. Démouler la tarte
Retourner la tarte sur un plat pour la démouler.
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