Sweet potato wraps

Name: Sweet potato wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g boniato; 1 taza harina de trigo; sal al gusto; 1 cda aceite vegetal

de Divya Sharma | Healthy & Easy Recipes@doctorbowl

Two-ingredient homemade wraps made from mashed sweet potato and plain flour.

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40 min
40 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 110 g

210 kcal
Proteínas: 4,5 g, 9 % de las calorías
Grasas: 3,8 g, 16 % de las calorías
Hidratos: 39,3 g, 75 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Wrap

Almuerzo #2-ingredients #healthy

Ingredientes4

4 raciones

boniato300g
harina de trigo1taza
salal gusto
aceite vegetal1cda

Utensilios de cocina

Sartén

Contiene

Trigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Cook the sweet potato
Cook the sweet potato by roasting, boiling, steaming or microwaving it.
boniato
Paso 2. Mash and mix dough
Mash the sweet potato until smooth, then add the flour and (optional). Mix until you get a dough.
boniatoharina de trigo
Paso 3. Knead the dough
On a floured surface, knead the dough for 5 minutes. If it is too sticky, add more flour.
harina de trigo
Paso 4. Divide the dough
Divide the dough into 8 pieces.
Paso 5. Flatten into tortillas
Flatten each piece into a tortilla.
Paso 6. Fry the wraps
Heat a little oil on a frying pan over medium to high heat. Fry for 2-3 minutes on each side.
aceite vegetal