Guston
Cerdo cocinado en olla a presión con BBQ y cola negra, desmechado y gratinado sobre pan brioche con queso.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 613 kcal
- Proteínas: aproximadamente 43,2 g, 28 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 33,1 g, 49 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 34,4 g, 23 % de las calorías
Sin contar: salsa barbacoa y Cola negra.
Americana
Sándwich
Olla a presión
Almuerzo
Cena
Reconfortante
Alta en proteínas
EntresemanaIngredientes7
- 600g
- al gusto
- 1cda
- 250ml
- 4ud
- 100g
Utensilios de cocina
- Olla a presión
Contiene
LácteosHuevosMostazaGluten
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Sazonar el cerdo
Aliña el con los aliños al gusto.
condimentoPaso 2. Sellar el cerdo
Sella el con un poco de aceite en la olla a presión.
aceite de olivaPaso 3. Agregar salsa y cola
Agrega la salsa BBQ y la .
salsa barbacoaPaso 4. Cocinar bajo presión
Tapa la olla y cocina 40 minutos desde que empiece a pitar.
cerdoPaso 5. Reducir la salsa
Cuando libere toda la presión, destapa y reduce la salsa.
salsa barbacoaCola negraPaso 6. Desmechar la carne
Desmecha el con la cuchara.
Paso 7. Armar y gratinar
Sirve la carne en el pan , añade el y gratina.
cerdo
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