Polpette di merluzzo e zucchine

Name: Polpette di merluzzo e zucchine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 280 g calabacín; 350 g bacalao fresco; 1 ud huevo; 4 cda harina de almendras; sal al gusto; yogur griego; Olio; cebollino al gusto

Polpette di merluzzo e zucchine senza farina, adatte a una dieta chetogenica, servite con salsa di yogurt greco.

Carlotta Berti | Biologa Nutrizionista

Preparación: 15m
Cocción: 15m
Pasos: 5
Raciones: 2
Dificultad: Fácil

Rápido y fácil #chetogenica #low-carb

Elaboración

Paso 1Blend the fish
Frulla il merluzzo, le zucchine e l'uovo.
calabacínbacalao frescohuevo
Paso 2Add salt and flour
Aggiungi sale e farina di mandorle al composto.
salharina de almendras
Paso 3Shape the meatballs
Con le mani umide crea le polpette.
Paso 4Cook the meatballs15 min
Cuoci le polpette a 180 gradi per 15 minuti.
Paso 5Serve with yogurt sauce
Completa le polpette con una salsa di yogurt greco bianco, olio ed erba cipollina.
Nota
Sono buonissime anche mangiate così, senza salsa.
yogur griegoOliocebollino