Polpette di merluzzo e zucchine

Name: Polpette di merluzzo e zucchine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 280 g Zucchini; 350 g Kabeljau; 1 Stk Ei; 4 EL Mandelmehl; Salz nach Geschmack; griechischer Joghurt; Olio; Schnittlauch nach Geschmack

Polpette di merluzzo e zucchine senza farina, adatte a una dieta chetogenica, servite con salsa di yogurt greco.

Carlotta Berti | Biologa Nutrizionista

Vorbereitung: 15m
Kochen: 15m
Schritte: 5
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach

Schnell & einfach #chetogenica #low-carb

Zubereitung

Schritt 1Blend the fish
Frulla il merluzzo, le zucchine e l'uovo.
ZucchiniKabeljauEi
Schritt 2Add salt and flour
Aggiungi sale e farina di mandorle al composto.
SalzMandelmehl
Schritt 3Shape the meatballs
Con le mani umide crea le polpette.
Schritt 4Cook the meatballs15 min
Cuoci le polpette a 180 gradi per 15 minuti.
Schritt 5Serve with yogurt sauce
Completa le polpette con una salsa di yogurt greco bianco, olio ed erba cipollina.
Hinweis
Sono buonissime anche mangiate così, senza salsa.
griechischer JoghurtOlioSchnittlauch