Pesto Stuffed Chicken

Name: Pesto Stuffed Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 2 ud pechuga de pollo; 50 g pesto; 100 g mozzarella; 1 ud tomate; 1 cda aceite de oliva; ajo en polvo al gusto; perejil seco al gusto; sal al gusto; pimienta negra al gusto

de Alena | Easy Recipes & Food Blog@alenakhmil

Chicken breasts stuffed with pesto, tomato and mozzarella, then baked until golden.

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40 min
40 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 313 g

516 kcal
Proteínas: 52,4 g, 41 % de las calorías
Grasas: 30,7 g, 54 % de las calorías
Hidratos: 6,1 g, 5 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Italiana

Horneado

Cena

Entresemana #stuffed-chicken

Utensilios de cocina

Horno

Contiene

LácteosFrutos secos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Butterfly and flatten chicken
Cut each chicken breast all the way through lengthwise, open it like a butterfly, and pound it into a thin, even piece.
pechuga de pollo
Paso 2. Fill the chicken
Spread the over one side, then add sliced tomato and .
tomate
Paso 3. Close and secure chicken
Fold the chicken over the filling and secure the edges with toothpicks.
Paso 4. Season the chicken
Brush with olive oil and season with garlic powder, dried parsley, , and black pepper.
aceite de olivaajo en polvoperejil secopimienta negra
Paso 5. Bake the chicken
Bake at 200°C for 20 minutes.
pechuga de pollo
Paso 6. Add more mozzarella
After 10 minutes, sprinkle extra on top and continue baking until golden.