Pesto Stuffed Chicken

Name: Pesto Stuffed Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 2 ud pit de pollastre; 50 g pesto; 100 g mozzarella; 1 ud tomàquet; 1 cda oli d'oliva; all en pols al gust; julivert sec al gust; sal al gust; pebre negre al gust

de Alena | Easy Recipes & Food Blog@alenakhmil

Chicken breasts stuffed with pesto, tomato and mozzarella, then baked until golden.

Obre a Guston

40 min
40 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 313 g

516 kcal
Proteïnes: 52,4 g, 41 % de les calories
Greixos: 30,7 g, 54 % de les calories
Hidrats: 6,1 g, 5 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Italiana

Forn

Sopar

Entre setmana #stuffed-chicken

Estris de cuina

Forn

Conté

LactisFruita seca

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos6

Pas 1. Butterfly and flatten chicken
Cut each chicken breast all the way through lengthwise, open it like a butterfly, and pound it into a thin, even piece.
pit de pollastre
Pas 2. Fill the chicken
Spread the over one side, then add sliced tomato and .
tomàquet
Pas 3. Close and secure chicken
Fold the chicken over the filling and secure the edges with toothpicks.
Pas 4. Season the chicken
Brush with olive oil and season with garlic powder, dried parsley, , and black pepper.
oli d'olivaall en polsjulivert secpebre negre
Pas 5. Bake the chicken
Bake at 200°C for 20 minutes.
pit de pollastre
Pas 6. Add more mozzarella
After 10 minutes, sprinkle extra on top and continue baking until golden.