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Crêpes di lenticchie rosse

Crêpes senza farina e senza uova, fatte con un solo ingrediente: lenticchie rosse frullate con acqua calda.

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ES
  • 25 min
  • 25 min en total
  • 2 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 412 g

  • 364 kcal
  • Proteínas: 24,4 g, 26 % de las calorías
  • Grasas: 2,4 g, 6 % de las calorías
  • Hidratos: 64,3 g, 68 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes4

2 raciones
  • 1taza
  • 480ml

Utensilios de cocina

  • Sartén
  • Batidora de mano

Pasos4

  1. Paso 1. Soak the lentils

    Versa le lenticchie rosse in una ciotola, coprile con acqua calda e lasciale riposare.

    lentejas rojasagua
  2. Paso 2. Blend the batter

    Frulla le lenticchie con l'acqua fino a ottenere un composto liscio.

    lentejas rojasagua
  3. Paso 3. Cook the crêpes

    Versa il composto in padella e cuoci la crêpe, girandola a metà cottura.

  4. Paso 4. Fill the crêpes

    Farcisci le crêpes con rucola e pomodorini.

    Puoi farcirle come preferisci.
    rúculatomate cherry
Ver original en Instagram@je_gusmini

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