Guston

Монки бред с апельсином

Сладкий десерт из кусочков слоеного теста в апельсиново-сливочной глазури, запеченный в форме.

Konstantin Oganezov
DE
Vorbereitung
30m
Kochen
55m
Schritte
7
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach

Zubereitung

  1. Schritt 1Смешать сахар с корицей

    Смешать сахар с корицей в миске до однородности.

    ZuckerZimt
  2. Schritt 2Нарезать и скатать тесто

    Нарезать слоеное тесто небольшими квадратиками и скатать из них шарики.

    Blätterteig
  3. Schritt 3Обвалять шарики в смеси

    Опустить шарики теста в воду на пару секунд, затем обвалять их в смеси сахара и корицы.

    BlätterteigZuckerZimt
  4. Schritt 4Смазать форму маслом

    Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить в нее тесто.

    ButterBlätterteig
  5. Schritt 5Растопить апельсиновый сок с маслом

    Выжать сок из апельсинов в сотейник, добавить 150 г сливочного масла и растопить все вместе.

    OrangeButter
  6. Schritt 6Залить тесто смесью

    Залить получившуюся смесь на тесто в форме.

    BlätterteigOrangeButter
  7. Schritt 7Запечь в духовке55 min

    Поставить форму в духовой шкаф при температуре 190 градусов на 50–60 минут.

    Blätterteig

Mehr von Konstantin Oganezov