Gratin de ravioles, poireaux, comté et champignons

Name: Gratin de ravioles, poireaux, comté et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Ravioli; 4 Stk Lauch; 450 g Champignon; 200 ml leichte Sahne; 100 g Comté; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Huile

von Leah@unzestepourdeux

Un gratin de ravioles du Dauphiné aux poireaux et champignons, nappé de crème légère et de comté.

In Guston öffnen

1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

624 kcal
Eiweiß: 26,7 g, 17 % der Kalorien
Fett: 29,4 g, 42 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 65,4 g, 41 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Bratpfanne
Auflaufform
Backofen

Enthält

MilchprodukteGluten

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Schritte7

Schritt 1. Nettoyer et couper les légumes
Nettoyer les poireaux et les , puis les couper en fines lamelles.
Lauch
Schritt 2. Cuire les poireaux
Faire cuire les poireaux dans une poêle pendant environ 10 minutes.
LauchHuile
Schritt 3. Cuire les champignons
Ajouter ensuite les et poursuivre la cuisson une quinzaine de minutes, le temps que toute leur eau s’évapore.
Schritt 4. Mélanger la crème
Incorporer la crème fraîche, ajouter du poivre et bien mélanger pour obtenir une préparation onctueuse.
leichte Sahneschwarzer Pfeffer
Schritt 5. Monter le gratin
Dans un plat à gratin, alterner une couche de légumes, une couche de ravioles et du râpé. Recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients.
RavioliLauchChampignon
Schritt 6. Garnir le dessus
Terminer généreusement avec du sur le dessus et quelques pour une jolie finition.
Schritt 7. Enfourner le gratin
Enfourner à 180 °C pendant environ 25 minutes, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée et fondante.
Je ne rajoute pas de sel car les ravioles et le comté apportent déjà suffisamment de goût.