Guston
Boneless chicken thighs marinated in chipotle peppers in adobo, cumin, oregano and chili powder, then grilled.
Nährwertepro Portion
- etwa 299 kcal
- Eiweiß: etwa 28,6 g, 38 % der Kalorien
- Fett: etwa 19,2 g, 58 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 2,8 g, 4 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Chipotle.
Mexikanisch
Grill & BBQ
Abendessen
Proteinreich
Schnell & einfachZutaten10
- 5Stk
- 1Dose
- 4Zehe
- 1TL
- 1TL
- 2TL
- 1TL
- 1EL
- 2EL
- 180ml
Kochgeschirr
- Standmixer
- Grill
Schritte5
Schritt 1. Blend the marinade
In a blender, combine the peppers in adobo sauce, garlic cloves, cumin powder, dried , salt, black pepper, chili powder, olive oil, and water. Blend until smooth.
KnoblauchKreuzkümmelSalzschwarzer PfefferChilipulverOlivenölWasserSchritt 2. Marinate the chicken
Place chicken thighs in a large bowl or bag. Pour the marinade over the chicken, ensuring each piece is well coated. Cover and refrigerate for at least 1 hour or up to overnight.
HähnchenoberschenkelSchritt 3. Preheat the grill
When ready to cook, preheat your grill (or skillet, pan, etc) to medium-high heat.
Schritt 4. Grill the chicken
Cook the chicken thighs for about 6-8 minutes on each side, or until they reach an internal temperature of 165°F (75°C) and are nicely charred.
HähnchenoberschenkelSchritt 5. Rest and serve
Let the chicken rest for a few minutes before serving.
Hähnchenoberschenkel
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