Cheesy Chicken Broccoli Rice Casserole

Name: Cheesy Chicken Broccoli Rice Casserole
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 15 g Butter; 1 mittelgroße Zwiebel; 500 ml Hühnerbrühe; 300 g weißer Reis; 200 g Brokkoli; 60 g Cheddar; Petersilie nach Geschmack

von Mary Smith@maryswholelife

A one-pan cheesy chicken and broccoli rice skillet, ready in under 30 minutes with about 40 g protein per serving.

In Guston öffnen

30 Min.
30 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 451 g

605 kcal
Eiweiß: 47,6 g, 32 % der Kalorien
Fett: 13,3 g, 20 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 70,9 g, 48 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Schnell & einfach #30-minute-meals #skillet-dinner

Kochgeschirr

Bratpfanne
Küchenschere

Enthält

Milchprodukte

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Schritte8

Schritt 1. Brown the chicken
Brown the chicken pieces in melted in the pan.
Hähnchenbrust
Schritt 2. Add the onion
Add the diced onion to the pan and cook it with the chicken.
Zwiebel
Schritt 3. Pour in the stock
Pour in the stock and sprinkle in the spices.
Hühnerbrühe
Schritt 4. Add the rice
Stir in the rice and cover the pan to cook.
weißer Reis
Schritt 5. Add the broccoli
Stir the broccoli florets into the rice and chicken.
Brokkoli
Schritt 6. Top with cheese
Spread the shredded over the top and stir it in.
Schritt 7. Cover and melt
Cover the pan so the cheese melts.
Cheddar
Schritt 8. Garnish with parsley
Finish with chopped fresh parsley on top.
Petersilie