Vol-au-vent au poulet et aux champignons

Passos7

1. 1

   Pas 1. Former les croûtes

   Découper des disques de pâte feuilletée et superposer des anneaux pour former les croûtes.

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2. 2

   Pas 2. Dorer et enfourner

   17m 30s

   Badigeonner de jaune d'œuf et enfourner à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.

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3. 3

   Pas 3. Préparer les ingrédients

   Émincer l'oignon, les champignons et l'ail. Couper le poulet en petits cubes.

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4. 4

   Pas 4. Faire revenir l'oignon

   Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile, puis ajouter les champignons et laisser leur eau s'évaporer.

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5. 5

   Pas 5. Ajouter l'ail et le poulet

   Ajouter l'ail, puis les morceaux de poulet. Assaisonner avec du sel, du poivre.

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6. 6

   Pas 6. Verser la crème

   Une fois le poulet bien cuit, verser la crème fraîche et laisser mijoter quelques minutes pour obtenir une sauce onctueuse.

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7. 7

   Pas 7. Garnir les croûtes

   Garnir généreusement les croûtes feuilletées avec la préparation et replacer les petits chapeaux si vous le souhaitez.

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