Schokolade mit karamellisierten Nüssen

Name: Schokolade mit karamellisierten Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 racions
Ingredients: xocolata blanca al gust; xocolata amb llet al gust; xocolata negra al gust; 200 g Walnuss (oder andere Nüsse); 75 g sucre; canyella al gust; g espècies; g clau d'olor; 50 g aigua

Schokoladenrinde mit weihnachtlich gewürzten, karamellisierten Walnüssen, als Geschenk verpackt.

Obre a Guston

50 min
50 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Hivern #geschenk #weihnachten

Conté

Lactis

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Passos5

Pas 1. Schokolade schmelzen
Schokolade in Stücke schneiden, auf einem Backblech auslegen und im Backofen bei nicht mehr als 100 °C schmelzen.
xocolata blancaxocolata amb lletxocolata negra
Pas 2. Walnüsse karamellisieren
Die Walnüsse mit Wasser, Zucker und den weihnachtlichen Gewürzen in einer Pfanne karamellisieren.
Walnuss (oder andere Nüsse)sucrecanyellaespèciesclau d'oloraigua
Pas 3. Nüsse trocknen
Die karamellisierten Nüsse auf einem Backblech auslegen und trocknen lassen.
Walnuss (oder andere Nüsse)
Pas 4. Nüsse auf Schokolade verteilen
Die einzelnen Nüsse auf der Schokolade verteilen und auskühlen lassen.
Walnuss (oder andere Nüsse)xocolata blancaxocolata amb lletxocolata negra
Pas 5. In Säckchen verpacken
Die ausgekühlte Schokolade in Säckchen verpacken und verschenken.