Guston
Creamy soup with roasted broccoli, tangy feta, white beans, bright lemon and oregano
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 483 g
- 371 kcal
- Proteïnes: 29,1 g, 30 % de les calories
- Greixos: 17,8 g, 41 % de les calories
- Hidrats: 27,8 g, 29 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Sopa
Forn
Dinar
Sopar
Reconfortant
Alta en proteïnes
Entre setmanaIngredients17
- 5tassa
- 2tassa
- 1petita
- 4gra
- 6oz
- 1.5cda
- 3tassa
- 0.5tassa
- 1llauna
- 0.5ud
- 1cda
- 1cdta
- al gust
- al gust
- al gust
- al gust
- al gust
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Preheat the oven
Preheat the oven to 400°F.
Pas 2. Prepare roasting dish
Place the small broccoli florets, onion, garlic and in an oven-safe dish. Drizzle with olive oil and add oregano, 1 tsp chili flakes, and pepper.
bròquilcebaalloli d'olivaorengaflocs de xilepebre negrePas 3. Roast the vegetables
Roast for 35–40 minutes, checking as cooking time varies by oven.
Pas 4. Blend the soup
Blend everything from the roasting dish with the cheese, bone broth, spinach, lemon zest and juice, and beans until smooth. Add water if too thick.
brou d'ossosespinacs babyllimonamongetes cannelliniaiguaPas 5. Warm and serve
Warm the soup, spoon into bowls and garnish with dill, chili flakes and shredded Manchego or Parmesan.
Reheat gently without a hard boil to help keep the blended cheeses smooth.anetflocs de xilemanxec
Més de Eating Healthy Today
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
