Guston
Crispy, golden chicken nuggets made with sweet potato, Parmesan and wholewheat flour, baked rather than fried.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 185 g
- 326 kcal
- Proteïnes: 27,3 g, 33 % de les calories
- Greixos: 17,3 g, 47 % de les calories
- Hidrats: 16 g, 19 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Forn
Sopar
Alta en proteïnesIngredients10
- 1mitjà
- 500g
- 50g
- 40g
- 2gra
- al gust
- al gust
- al gust
- al gust
- 1cda
Estris de cuina
- Forn
- Safata de forn
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Roast the sweet potato
Roast the sweet potato at 200°C for 45–60 mins, until completely soft.
moniatoPas 2. Mash the sweet potato
Scoop out 200g flesh and mash until smooth.
The source also allows 1 heaped tsp garlic paste in place of the fresh garlic cloves.moniatoPas 3. Mix and rest the mixture
Add the ground chicken, parmesan, flour, garlic and seasonings. Mix until evenly combined, then rest for 5–10 mins.
carn picada de pollastreparmesàfarina integralallsal marinaall en polsceba en polspebre vermell dolçPas 4. Shape the nuggets
Shape into nuggets with lightly wet or oiled hands and arrange on a lined baking tray.
carn picada de pollastrePas 5. Bake the nuggets
Drizzle lightly with olive oil and bake at 200°C for 20 mins, until golden and completely cooked through.
oli d'oliva verge extra
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
